主料:
牛奶，
150g，
奶油，
100g，
黄油，
15g，
蛋黄，
3个，
低粉，
15g，
玉米淀粉，
5g
辅料:
白糖，
20g卡仕达奶油酱的做法步骤
1.食材按量称好
2.奶油先加糖打至6-7分发，即慕斯奶油
3.蛋黄加入白糖搅匀
4.筛入低粉，玉米淀粉
5.搅拌均匀，不要用力过分搅，不然容易起筋
6.牛奶加热沸腾离火
7.把热牛奶缓缓地加入到蛋黄糊里搅拌均匀
8.搅好的牛奶蛋黄糊移植到火上
9.小火加热搅拌至浓稠的浆糊即可关火
10.趁热放入黄油搅拌均匀
11.放凉后加入打发好的奶油搅拌均匀即成
12.做好的卡仕达奶油放冰箱冷藏就行啦！炒鸡好吃
小窍门&温馨提示
喜欢香料味道的，放点香草精啦！我的是原味的，我家不喜欢有香精香料的食品
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烘焙 儿童 果酱 快餐 其他菜系 牛奶
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